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Posts Tagged ‘Humuswirtschaft’


(Deutsch) Denn wir wissen nicht, was wir essen
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) Waldgärten und Stadtgärten – Terra Preta 2.0
By Ute Scheub

(Deutsch) Unter dem Motto "Nährstoffe statt Abfälle – biotische Vielfalt statt Hunger" debattierten in Leipzig Praktiker und Wissenschaftler über konkrete Auswege aus der öko-kulturellen Krise. Mit den Mitteln der Terra-Preta-Strategie und des Klimafarming könnte das Hunger- und Klimaproblem gleichzeitig gelöst werden. Die Klimakatastrophe ließe sich ausbremsen, die Nahrungsmittelversorgung stabilisieren, ...

(Deutsch) Pestizidsteuer, Fleischsteuer, Rohstoffsteuern – keine Lohnsteuern
By Hans-Peter Schmidt

(Deutsch) Wenn nicht Löhne und Gewinne besteuert würden, sondern der Verbrauch von nicht erneuerbaren Ressourcen, könnten Wirtschaftswachstum und Ökologie zumindest für eine Übergangszeit in Einklang gebracht werden. Kostenneutral würden hoch wirksame finanzielle Anreize für den ökologischen Wandel der Wirtschaft und den Stopp der Ressourcenvernichtung gesetzt. Ökologisches Handeln würde sich für ...

(Deutsch) Pflanzenwachstum ohne Wirtschaftswachstum
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) Und es gibt ihn doch: Politischen Mut
By Tim Caspar Boehme und Hans-Peter Schmidt

(Deutsch) Zum Schutz der Biodiversität braucht es die Politik. Nur dass die Politik bisher noch fast nirgends begriffen hat, was Biodiversität wirklich bedeutet. Eine der wenigen rühmlichen Ausnahmen ist Costa Rica, wo schon 1998 ein Biodiversitätsgesetz verabschiedet wurde. Es wurde zum Motor einer ökosozialen Erneuerung der Gesellschaft und zu einem ...

(Deutsch) Kochen mit Bioabfällen und dabei Kohle produzieren
By Lukas Bühler und Hans-Peter Schmidt

(Deutsch) Kartoffelschalen, Olivenkerne und Essenreste müssen nicht im Abfall landen, sondern können direkt als Brennstoff für moderne Kochherde verwendet werden. Gerade in vielen Ländern der Dritten Welt, wo noch auf offenen Holzfeuern gekocht wird, könnte kostbares Holz gespart und zugleich gesundheitsschädigenden Russemissionen verhindert werden. Als Rückstand  des Kochens ensteht wertvolle ...

(Deutsch) Bürgerbewegung gegen Klimawandel
By Gerald Dunst im Interview mit Lukas Bühler


(Deutsch) Biokohle statt Nahrungsmittel?
By Arsène Séverin


(Deutsch) Klimawandel ohne Mensch?
By Hans-Peter Schmidt

(Deutsch) Häufig erhalten wir in letzter Zeit auf unsere Artikel verschiedenste Kommentar und Zuschriften, in denen die Debatte über die Klimaerwärmung als eine üble Intrige des Weltkapitalismus hingestellt wird. Die Ithaka-Redaktion teilt diese Einstellung nicht, möchte jedoch keinesfalls mit Zensur die Meinung Andersdenkender radikalisieren. Aus diesem Grund öffnen wir hier ...

(Deutsch) Das Zeitalter der Dummheit – ein zweiter Blick
By Tim Caspar Boehme


(Deutsch) Wir haben einen Traum
By Hans-Peter Schmidt

(Deutsch) Wir haben einen Traum, ein Ziel. Für dessen Erfüllung werden wir unsere besten Jahre gegeben haben. Wenn es gelingt, werden bis 2020 – zumindest in der Schweiz - die meisten Landwirte Klimafarming betreiben. Mit Hilfe von Pflanzen und hoher Biodiversität werden sie mehr CO2 aus der Atmosphäre entziehen und ...

(Deutsch) Hat man je eine Revolution verordnen können?
By Karl Schefer im Interview mit Daniel Bach


(Deutsch) Illegale Pestizidspritzungen in der Schweiz
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) Der Fluch der Ordnung: Kulturwüsten
By Claudio Niggli

(Deutsch) Die Weinbaugebiete präsentieren sich grossflächig als gleichförmige Kulturwüsten, in denen ausser Reben nichts wächst. Auch das Mittelland und die einst so vielfältigen Voralpen verkommen immer mehr zu üppig grünen, aber steril anmutenden und extrem artenarmen ökologischen Einöden. Wo sind Gotthelfs bunte Blumenwiesen, in denen es einst gezirpt, gesummt, geschnarrt ...

(Deutsch) Landwirtschaft und Klimawandel – neue Konzepte von Politik und Wirtschaft
By 50 Agrarministerinnen und Agrarministern

(Deutsch) Auf dem Agrarministergipfel 2010 haben die Agrarminister von mehr als 50% der Weltbevölkerung eine höchst erstaunliche, zukunftsträchtige Abschlusserklärung verabschiedet. Das Delinat-Institut könnte jeden einzelnen Punkt unterschreiben, und wird es mit Zitaten aus dem Dokument künftig leichter haben gegen die Widerstände jener, die aus lauter Angst vor dem Nachdenken das ...

(Deutsch) Vegetarische Delikatessen und Wein
By Tim Caspar Boehme

(Deutsch) Kulinarik ohne Fleisch oder Fisch ist für viele Menschen undenkbar. Besonders, wenn Wein im Spiel ist. Wer gern genießt, möchte in der Regel guten Wein mit passendem Essen kombinieren. Genau das tun mittlerweile auch Sommeliers in vegetarischen Restaurants – ohne auf tierische Nahrung zurückzugreifen.

(Deutsch) 1 kg Fleischessen = 250 km Autofahren
By Darius Weissmüller


(Deutsch) Manifest der Winzer Europas
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) Klimaschutz: Was ist von Kopenhagen zu erwarten?
By Darius Weissmüller

(Deutsch) Das Formulieren von hochgesteckten Klimazielen alleine bringt die Welt im Klimaschutz nicht weiter. Es müssen konkrete, umsetzbare Massnahmen, aber auch Sanktionen im Falle einer Verfehlung der Ziele definiert werden. Doch  wirtschaftliche Vorbehalte

(Deutsch) Jäger, Sammler und die Klimakatastrophe
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) Gesunde Ernährung aus lebenden Böden
By Hans-Peter Schmidt


(Deutsch) 20 Ideen zur Rettung der Welt – Auswertung
By Tim Caspar Boehme


(Deutsch) Zehn Ideen zur Rettung der Welt
By Tim Caspar Boehme


(Deutsch) Im Mahlstrom des Plastikmülls
By Tim Caspar Boehme


(Deutsch) Wer waren die ersten Winzer – Teil III
By Tim von Lindenau